Goggo Cart, der erste autonome Food Truck, feiert seine Premiere auf der MOGY

Auf vielen Veranstaltungen sind ein oder mehrere Food Trucks vertreten. Transporter, die den Catering-Service für die Besucher übernehmen. Es gibt viele Arten dieser Fahrzeuge, doch auf der MOGY, der Messe für nachhaltige Mobilität und Smart Cities, werden wir den ersten autonomen Food Truck kennenlernen können. Es handelt sich um den Goggo Cart, ein Fahrzeug des Unternehmens Goggo Network.

Dieser originelle Vorschlag soll die lokale Gastronomie beleben, indem Menüs von Restaurants aus Las Rozas angeboten werden. Das Fahrzeug wird seinen Standort in der Calle Real im Zentrum von Las Rozas haben. Dort können die an diesem Pilotprojekt teilnehmenden Restaurants ihre Menüs in dem dafür vorgesehenen Fach hinterlegen, wo sie während der gesamten Betriebszeit in einwandfreiem Zustand gehalten werden.

Eine automatisierte Route

Die Route des Food Trucks ist vollständig automatisiert und folgt einem vorgegebenen Weg. Für die Haltestellen wurden Orte mit einem Personenaufkommen zu bestimmten Uhrzeiten ausgewählt. Auf diese Weise wird der Service optimiert und es kann die am meisten nachgefragte Art von Speisen angeboten werden.

Der Service lässt sich dank einer App des Unternehmens nutzen, die eine Liste aller Menüs im Food Truck anzeigt. So kann der Food Truck geortet, das gewünschte Menü ausgewählt, über die App bezahlt und das Essen abgeholt werden. Wenn im Laufe des Tages das Essen ausgeht oder Änderungen an den Menüs nötig sind, kehrt der Goggo Cart zum Nachschubpunkt zurück.

Am Ende des Tages kehrt der Transporter zu seinem Stellplatz zurück und wird über Nacht aufgeladen. Die nicht verkauften Menüs werden solidarisch verwertet, im Rahmen eines Programms für soziales Engagement. Dieses Projekt wurde bereits in anderen Städten in China und der Schweiz erprobt, doch Las Rozas wird die erste Stadt sein, in der der erste vollständige Pilotversuch stattfindet.

Die Inbetriebnahme dieses Projekts ist für Ende 2021 vorgesehen und wird Las Rozas zur ersten Stadt der Welt machen, die über einen autonomen Food Truck verfügt. Das Projekt wird vom Entwicklungsunternehmen Goggo Network und von Las Rozas Innova unterstützt, einem städtischen Unternehmen, das sich der technologischen Innovation zur Verbesserung der Stadt widmet.